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Rezept: Thunfisch-Nudel-Salat mit Erbsen

Rezept aus Kochbuch Nr. 17 Das Rezept finden Sie im Thea Kochbuch Nr. 17
Schwierigkeitsgrad: Einfach | Portionen: 4
kJ/kcal: 1507/360 | Fett: 9g

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Einkaufsliste/Zutaten:


20 dag kurze Makkaroni
Salz
20 dag Erbsen, TK
1 Zwiebel, fein gewürfelt
Dressing:
4 EL Ketchup
1/16 l Joghurt (1% Fett)
1/16 l Sauerrahm
2 EL Weinbrand
Oregano
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
1 Dose Thunfisch natur
1/2 Bd. Oregano
 
 
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Zubereitungsanleitung:

1. Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Die letzten 4 Minuten Erbsen mitkochen.

2. Abseihen, mit kaltem Wasser abspülen, gut abtropfen lassen.

3. Zwiebelwürfel und Dressingzutaten gut verrühren.

4. Abgetropften Thunfisch zerpflücken und mit dem Dressing unter die Nudeln mischen. Abschmecken.

5. Mit frischem Oregano bestreut servieren.


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