1. Erdäpfel ca. 20 Minuten kochen lassen (sollten innen noch einen harten Kern haben); schälen und erkalten lassen.
2. Erdäpfel grob raffeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Zwiebeln schälen, fein hacken, Hälfte davon in zerlassener THEA anrösten.
4. Hälfte der Erdäpfel darüber verteilen, mit einer Bratschaufel leicht an den Pfannenboden drücken und knusprig anbraten.
5. Mit Hilfe eines flachen Deckels wenden, die andere Seite ebenfalls knusprig braten. Vorgang mit den restlichen Zutaten wiederholen.
 Möchten Sie einen Kommentar zu diesem Rezept verfassen?
Sie müssen registrierter und angemeldeter Thea Online Benutzer sein um Kommentare zu diesem Rezept verfassen zu können
Sollten Sie einen Fehler in diesem Rezept entdecken, geben Sie uns bitte Bescheid!
 |
Weiterempfehlen
Rezept drucken
Kochbuch bestellen