Senfsuppe

queenmum · 01-03-2010, 00:10

Heute hab ich erstmalig eine Senfsuppe gekocht...einmal was anderes

Eine kleine halbe Zwiebel und 2 Zehen Knoblauch in gutem Öl ( bei mir war es Sesamöl) leicht anschwitzen, mit einem 3/4 Liter Wasser aufgiessen,etwas Biosuppenwürze, eine Karotte,eine Kartoffel klein gewürfelt dazu geben..200g Dijon Senf dazu und ca 10 Min. köcheln,zum Schluss kommen noch 3EL Creme Fraiche dazu....als Einlage hab ich noch ein paar Scheibchen Karotten, Lauch und Brotwürfel angeröstet.

hitzberger · 02-03-2010, 18:36

Hmmmm,

danke für das Rezept!

09-03-2010, 14:01

Hallo Fini,

hab dieses feine Supperl mit Begeisterung verschnabuliert, war ein besonders toller Geschmack. Danke dafür.

Ich hab zwar für mich ein bissi was verändert.
Ich hab kein Creme fraiche genommen, dafür mit halb Suppe und halb Milch aufgegossen.
Hab 3 mittlere Kartoffeln verwendet und mit zusätzlich 1 TL Honig abgeschmeckt. 200 g Dijon Senf war mir zuviel, es reichten 2 EL Dijon Senf und 2 EL Kremser Senf.
Zuletzt wurde alles püriert und im Teller mit Muskat parfümiertem Milchschaum serviert.

Morgenröte · 09-03-2010, 17:16

Sieht herrlich aus!

09-03-2010, 19:52

da ich heute ein krankensessel bin wollte ich eine suppe, die gschmackig ist und schnell geht. sie schmeckt fantastisch! absolut empfehlenswert. danke für das rezept!

liebe grüsse
eva

queenmum · 09-03-2010, 23:40

Freut mich Mädls

dass die Senfsuppe gut angekommen ist.

01-03-2010, 00:10	#1
queenmum Registriert seit: Feb 2005 Beiträge: 629	Senfsuppe Heute hab ich erstmalig eine Senfsuppe gekocht...einmal was anderes Eine kleine halbe Zwiebel und 2 Zehen Knoblauch in gutem Öl ( bei mir war es Sesamöl) leicht anschwitzen, mit einem 3/4 Liter Wasser aufgiessen,etwas Biosuppenwürze, eine Karotte,eine Kartoffel klein gewürfelt dazu geben..200g Dijon Senf dazu und ca 10 Min. köcheln,zum Schluss kommen noch 3EL Creme Fraiche dazu....als Einlage hab ich noch ein paar Scheibchen Karotten, Lauch und Brotwürfel angeröstet. Angehängte Grafiken __________________ LG Fini Du musst keine Sorge umdie Welt haben,solange du Verantwortung für dein Handeln übernimmst! Indianisches Sprichwort

02-03-2010, 18:36	#2
hitzberger Registriert seit: Nov 2004 Beiträge: 508	Hmmmm, danke für das Rezept! __________________ L.G. Gisela

09-03-2010, 14:01	#3
kamanilua Guest Beiträge: n/a	Hallo Fini, hab dieses feine Supperl mit Begeisterung verschnabuliert, war ein besonders toller Geschmack. Danke dafür. Ich hab zwar für mich ein bissi was verändert. Ich hab kein Creme fraiche genommen, dafür mit halb Suppe und halb Milch aufgegossen. Hab 3 mittlere Kartoffeln verwendet und mit zusätzlich 1 TL Honig abgeschmeckt. 200 g Dijon Senf war mir zuviel, es reichten 2 EL Dijon Senf und 2 EL Kremser Senf. Zuletzt wurde alles püriert und im Teller mit Muskat parfümiertem Milchschaum serviert. Angehängte Grafiken

09-03-2010, 19:52	#5
Eva1030 Guest Beiträge: n/a	@Queen Mum da ich heute ein krankensessel bin wollte ich eine suppe, die gschmackig ist und schnell geht. sie schmeckt fantastisch! absolut empfehlenswert. danke für das rezept! liebe grüsse eva

09-03-2010, 23:40	#6
queenmum Registriert seit: Feb 2005 Beiträge: 629	Freut mich Mädls dass die Senfsuppe gut angekommen ist. __________________ LG Fini Du musst keine Sorge umdie Welt haben,solange du Verantwortung für dein Handeln übernimmst! Indianisches Sprichwort

09-03-2010, 17:16	#4
Morgenröte Registriert seit: Oct 2006 Beiträge: 1.241	Sieht herrlich aus!

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